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净化设备种类多 风淋室、臭氧发生器的区别了解吗？

导读：在食品质量安全备受关注的今天，食品加工企业加大对车间洁净生产的力度，而风淋室等净化设备在保证车间洁净质量等方面作用不容忽视。　　随着人们对生活空气质量的不断重视，空气净化设备受到越来越多的人关注。其实，不仅仅生活空气质量需要净化，食品加工车间的空气质量也需要净化。近些年，因生产环境、卫生等问题受到相应处罚的企业不在少数。在食品质量安全备受关注的今天，食品加工企业加大对车间洁净生产的力度，而风淋室、臭氧发生器等净化设备在保证车间洁净质量等方面作用不容忽视。

风淋室

风淋室是一种通用性很强的局部净化设备，其是人员或货位进入洁净区之前，由风机通过风淋喷嘴喷出经过过滤的洁净强风吹除人或物体表面吸附毛发、尘埃等，避免污物误入食品生产线中，从而更好地保证食品生产安全。换一句话说，风淋室是进入洁净室所必不可少的通道，可以减少进出洁净室所带来的污染问题。

据了解，风淋室通用性较强，可与所有的洁净室和洁净厂房配套使用。另外，该设备设有两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，可以阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区域。

更重要的是，其能够防止车间工作人员附带的灰尘、毛发、细菌带入车间，从而更好地达到食品生产车间严格的无尘净化标准，生产出高质量的产品。

不过，需要注意的是，虽然风淋室有一定的净化车间的作用，但是用户需要正确使用风淋室，才能更好地实现净化的效果。首先，进入风淋室前，要并认真观察风淋门之状态，当箱体上红色闲置待用指示灯亮，表示可进入吹淋。其次，进入风淋室后。要径直通过光电感应器，吹淋开始，好将双手抬起后360度旋转吹淋。后，吹淋完毕，离开风淋门。

臭氧发生器

臭氧发生器主要用于制取臭氧气体的装置。目前该设备已在食品加工和保鲜、饮用水以及车间空气灭菌等领域得到广泛的应用。笔者了解到，臭氧发生器具有净化空气、杀菌、消毒、除霉味、臭味等各种异味功能。对于食品饮料加工行业，该设备能够对车间、无菌室及生产器具等消毒杀菌，是广大食品厂进行HACCP标准生产，净化空气，杀菌消毒的有力保障。

据技术人员介绍，臭氧发生器杀菌消毒速度快，同氯等消毒剂快许多倍。同时杀菌种类多，包括有害菌的繁殖体、真菌、原虫孢体等多种微生物，以及破坏肉毒杆菌进而立克次氏体等等。另外，该设备杀菌，可以迅速弥漫到食品加工车间等各个需要消毒杀菌的角落，避免杀菌空间的死角，进而达到车间净化的目的。

此外，该设备操作简单方便，不需要繁琐的操作流程，也不需要专业的人员操作使用。该设备通常可以安装在食品车间内或者空气净化系统、杀菌设备中。

不过，用户使用中需要根据车间大小、环境卫生等情况，设定臭氧浓度及时间，从而达到良好的消毒杀菌以及净化车间空气的目的。

风淋室、臭氧发生器区别

通过上文介绍，不难发现，风淋室、臭氧发生器都属于净化设备，都可以对食品生产车间等起到净化的作用，避免员工携带的污物以及空气中的细菌、微生物对食品生产线的污染，保障食品加工安全。诚然，臭氧发生器在净化空气中，尤其是对车间空气中细菌、微生物起到很好地消毒、灭菌的效果。

同风淋室相比，臭氧发生器操作更为简单方便，无需复杂的操作流程，只要将其置于车间，并设定好臭氧相关参数，便可以快速地净化车间空气。

其实，两款设备也是相辅相成，若是搭配使用能够强化食品车间洁净生产。毕竟风淋室可以吹佛人或物体表面吸附尘埃，而臭氧发生器不能。臭氧发生器能够对车间空气起到消毒杀菌，但是风淋室则不可。

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